Pigg och saftig – ekologisk espresso

Denna blanding rostas inte längre. Klicka HÄR för att se vad vi rostar just nu.

Region: Idukki, Kerala (Indien) och Guji (Etiopien)
Producent: Manarcadu Social Service Society (Indien) och Farmen Mormora (Etiopien)
Sorter: Chandragiri och S795 (Indien) och etiopisk Heirloom (Etiopien)
Process: Tvättat (Indien) och bärtorkat (Etiopien)

Pigg och saftig är Stora Espressoresans fjärde stopp och den mest gnistrande espresso vi rostat hittills. Den piggar upp under helgerna och väcker oss till liv efter julen och dess klapp-kalabalik.

Pigg och saftig består av två ursprung: Bärtorkad etiopisk och tvättad indisk arabica. De etiopiska bönorna från Guji-regionen bjuder på en härlig frukt, vilken balanseras av den runda, söta och chokladiga basen från Kerala-regionen i södra Indien. Det är också härifrån det något peppriga avslutet i koppen härstammar. Må alla vara pigga och glada 2022! Vikt: 230g