Indien Plantation AA – ekologisk espresso

Ekologisk Plantation AA arabica från södra Indien ger dig som espressodrickare en unik kopp. Chokladen, som drar åt raw kakao, framträder allra tydligast. I den klara smaken anar vi en svag pepprighet och desto större nötighet. Frukten lyser helt med sin frånvaro, syran är tillbakadragen.

Indisk arabica av denna höga klassificering är sällsynt. Detta kaffe är även ekologiskt certifierat och Manarcadu Social Service Society, den medlemsorganisation där samtliga 837 småbönder som skördat kaffet är medlemmar, utbildar alla familjer i hållbar jordbruks-praktik. Kooperativet är med och skapar ett bättre liv – och en bättre miljö i hela Kerala-regionen.

Dricker du denna chokladiga espresso med mjölk så ändrar den karaktär. Cappuccinon blir magisk, då den råa kakao-smaken går mer mot mjölkchoklad med söt honung ringlad över. Detta är sannerligen en unik kopp! (vikt: 230g)