Etiopien Tega och Tula

Detta kaffe rostas inte just nu. Klicka HÄR för att se vad du kan handla istället.

Ursprung: Kaffa, Etiopien 
Kaffegård: Tega & Tula
Odlingshöjd: 1.750 möh
Sort: Tvättad Ethiopian Heirloom

Det arabiska ordet qahwah betyder ungefär ”en dryck från bär” och det är härifrån namnet på regionen Kaffa i sydvästra Etiopien härstammar. Enligt legenden var det precis här som kaffebär, i syfte att brygga drycken vi idag inte kan leva utan, upptäcktes och odlades för första gången i historien.

Denna ekologiska mikrolott kommer från kaffegården Tega & Tula, som skördade deras första skörd år 2000 och som konsekvent levererat förstklassiga bönor de senaste 4-5 åren.  Denna mikrolott av tvättat kaffe bjuder på ursprungstypiskt svart te och citron, i både doft och smak. Sötman gestaltas av skogshonung och häri finner vi även lite söta bakkryddor, som kanel. Vanilj och en svag blommighet finns med genom hela upplevelsen. Vikt: 230g