Indonesien Takengon - ekologiskt bryggkaffe

Det här är kaffets heliga land.
Holländarna tog kaffeplantan till Indonesien 1699 och inom kort blev det världens största kaffeproducent. På Sumatra finns näringsrika vulkanjordar som ger bönorna sin jordiga karaktär, ofta med stor kryddighet

Vårt kaffe härstammar från öns norra del, uppskattad av kännare för sina fruktiga och jordiga noter som till stor del beror på Giling Basah. Denna unika bearbetningsprocess ger en speciell smakprofil med lägre syra och en fyllighet som dröjer sig kvar i gommen.

En kultiverad mörkrost med doft av kakao, tropiska trädslag och nyanser av piptobak. Därefter tar mulliga skogsnoter och mogen aprikos över. Ett sött, fylligt, mustigt och smakrikt kaffe. Vikt: 230g