Hemleverans: Beställ gott nyrostat kaffe idag, så skickar vi direkt och fraktfritt till din brevlåda.

Produkten har blivit tillagd i varukorgen

Colombia Aponte Honey – bryggkaffe

Colombia har kommit att bli ett av Koppars absoluta favorit-ursprung. Vi fascineras ständigt över hur mångfacetterat kaffet härifrån är, böndernas uppfinningsrikedom när de bearbetar sitt kaffe och den höga höjd kaffet oftast växer på.

I byn Aponte har flera småskaliga kaffegårdar gått samman för att producera ett exceptionellt kaffe. Byn ligger på 2.150 meter över havet och detta gör Aponte Honey till det mest högvuxna kaffe vi rostar just nu. Det är bearbetat med honey-metoden, vilket gör kaffet sötare än normalt. Efter att bärets skal tagits bort så lämnas fruktköttet delvis kvar på bönorna. När det sedan torkar in ser det ut som honung.

Byborna i Aponte har i generationer kultiverat terrängen kring vulkanen Galeras, vars aska befruktar jorden och skapar perfekta förutsättningar för kaffeodling. De ger oss stenfrukt, rött äpple, karamell och stor sötma i en krämig kopp, där lite kanel kikar fram bakom en svag nötighet. Ett underbart sommarkaffe! Vikt: 230g



Tyvärr ingår inte denna produkt i vårt sortiment för tillfället.

Till butikens startsida »

Sitemap »
Se även