Kaffet som älskar solen!
Cold Brew är sommarens kaffe.
Lika lätt att brygga som vanligt kaffe, men oj - vad annorlunda. Och oj - vad kul att variera under dagen.
Cold Brew på morgonen är svalkande, uppvaknande med mjölk på till frukost, till lunch får du fräschheten med en enkel apelsinskiva och när solen sjunker och musiken höjs sitter en drink perfekt på terrassen.
Ta 1 liter iskallt vatten, 130g färdigmald Cold Brew Yirga, ställ i kylen i 12-16 timmar. Filtrera sedan bort kaffet. Njut!
Cold Brew blir godast med ett ljusrostat kaffe.
Vi har valt ut det säsongskaffe vi gillar bäst just nu. Nyskördade kaffebönor från Yirgacheffe i Etiopien. Rejält grovmalda, för att bryggas över natten. Du får en fruktbomb i handen - som snart exploderar i gommen! Krevader av jasminblom medan vaniljen briserar från sidan.
Cold Brew passar från morgon till sena sommarnatten. Experimentera och variera, så hittar du din egen signaturdrink i sommar!
Kaffets vikt: 230g
