Välkommen in i rosteriet!

Att rosta kaffe är verkligen ett hantverk och varje ursprung kräver sin egen rostning. Det roliga med specialkaffe är att vi då verkligen kommer åt de smaker och aromer, vilka är specifika för varje ursprung. Vi rostar långsamt och länge på låg temperatur, s.k. slow roast. Vi följer varje bönas rostningskurva och har olika recept om vi rostar bönan för olika blandningar. När bönan utvecklats optimalt, så öppnar vi luckan och i lokalen sprider sig då - varje gång - den doft som gör att vi älskar det vi håller på med.

Du är alltid varmt välkommen att hälsa på i rosteriet, men har du inte vägarna förbi Radiovägen 28 i Tyresö, så häng med när Kjell och Hugo rostar i denna film!

/det nyrostade kaffet är godast, Fredrik på KOPPAR

Senast uppdaterad: 20 september, 2018