Denna sort rostas inte just nu. Klicka HÄR för att se vad vi rostar istället.
En ljust rostad espresso kräver lite finlir vid maskinen, men oj – vilket underbart resultat vi får. Du bör mala något finare eller tampa något hårdare, för att härigenom få en något längre rinntid än normalt. Det är väl värt jobbet, för en sötare, nötigare och karamelligt krämigare espresso får du leta länge efter. Njut den ren eller med mjölk, gärna flat white.
Kaffet är odlat av de flerfaldigt prisbelönta bröderna Ednilson och Walter Dutra. Koppen är fylld av passion och kunskap, resultatet av många års hantverkande på Fazendas Dutra.
Eftersmaken är lång och rik och godheten stannar kvar i vissheten att arabica-bönorna producerats med 100 procent ekologiska principer. Vikt: 230g