Ge bort en sommarförälskelse till din kaffe-mumsande vän!
En av våra absoluta favorit-kaffebönder är Getachew Zeleke på farmen Dimtu Tero i Guji. I år har vi valt ut hans bärtorkade kaffe. Efter skörd har fruktköttet fått torka in i kaffebönorna i 14 dagar. Bärtorkningen kräver både tålamod och skicklighet, något Getachew bemästrar till fullo.
Här har vi det perfekta kaffet nu när sommarens fulla blomsterprakt har slagit ut. Framträdande är bergamott och citrusnoter åt det lemonad-liknande, sött kanderade hållet. Jordgubbar och solmogen persika finns i både smak och arom. I den mjuka eftersmaken anar vi smörkola och valnöt. Hurra för sommaren! Vikt: 230g
