Indien Urvinkhan Estate
Detta kaffe rostas inte just nu. Klick HÄR för att se vad du kan handla istället.
Ursprung: Byn Niduvale, i Javali sydvästra Indien
Producent: Sunil J Gowda på Urvinkhan Estate
Odlingshöjd: 1100-1300 möh
Sort: Sin.795, No.9, Old Kent (tvättat)
Djupt inne i regnskogen i sydvästra Indien ligger Urvinkhan Estate. Här, hos Sunil J Gowda, har kaffebuskarna vuxit i över 200 år, vunnit internationell ryktbarhet och de buskar som idag levererar kaffe i yppersta världsklass är i många fall 50-60 år gamla.
Arabicasorterna Sin.795, No.9 och Old Kent ger oss en distinkt indisk smakprofil. Vi förnimmer en viss nötighet, lite mer russin och känner mörk choklad i både smak och arom, men det som verkligen sticker ut här är tobaks- och de torra cedernoterna. Örtigheten är framträdande och balansen är nedtonat elegant. Den fylliga munkänslan genom hela koppen lever kvar långt in i den mjuka eftersmaken. Det är första gången vi stöter på Sunils bönor här på Koppar, men absolut att vi kommer vilja återkomma till Urvinkhan Estate snart igen. Vikt: 230g
Tyvärr ingår inte denna produkt i vårt sortiment för tillfället.
Till butikens startsida »
Sitemap »
Se även
STORA KAFFERESAN
Ge bort en smakresa – ett nytt kaffe i brevlådan varje månad.Rostdatum: 24-10-07714.00 kr
KOPPARS FYLLIGA MÖRKROST
Hasselnöt, ceder, choklad och björnbär. Lång, rund och fyllig. Vikt: 230g
Rostdatum: 24-10-0799.00 kr
INDONESIEN BUANA MANDIRI
En kultiverad mörkrost med doft av mörk choklad, kakao, tropiska trädslag och nyanser av piptobak. Därefter tar mulliga skogsnoter och muskovadosocker över. Ett sött, fylligt, mustigt och smakrikt kaffe. Vikt: 230g
Rostdatum: 24-10-07119.00 kr
KOPPARS MUSTIGA
Mörk kakao, ceder, en aning läder och rökighet, med ett kryddigt avslut. Vikt: 230g
Rostdatum: 24-10-0799.00 kr
BRASILIEN RIO BRILHANTE
Mycket nötter i både smak och arom. En klassisk brasse med mörk kola och söt mjuk vanilj i eftersmaken från en av världens mest kända kafferegioner. Vikt: 230gRostdatum: 24-10-07119.00 kr
