Peru Kondor – ekologiskt kaffe

Detta kaffe är tyvärr slut. Klicka HÄR för att se vad vi rostar just nu.

Från västra Amazonas, Junín-regionen i Peru, kommer detta högkvalitativa säsongskaffe. Här ser vi ett ”levande” skolboksexempel på hur tradition och framsteg möts i kaffeförädlingens konst. Många småbönder, som var och en för sig äger upp till ungefär 3 hektar kaffeodling, möts i större kooperativ. Denna samlade styrka har gjort Peru till världens största exportör av ekologiskt producerat kaffe!

Peru Kondor bjuder på milda toner av kakao, mandel och en lätt vaniljkrydda som övergår i vårlik hibiskus. Syran är balanserad men märks – framförallt i eftersmaken – i tonerna av rött äpple och hallon. Komplext men samtidigt mjukt och mångsidigt. Lika perfekt i morgonkoppen som till middagsfinalen. Vikt: 230g

Tips: Smaka även vårt peruanska koffeinfria kaffe och upplev med dina egna smaklökar hur väl av-koffeiniseringsmetoden CO2 bevarar smakerna och aromerna – samtidigt som det gör kaffet 99,9% koffeinfritt. Klicka HÄR!