Koppars fruktiga lättrost – Etiopien

Du som aldrig provat lättrostat kaffe kommer nog att bli förvånad.
Den ljusare rostningen är inte så vanlig i Sverige, även om dess popularitet växer med åren. Kaffet är fruktigare, och har en lenare och mildare smak än sina hårdrostade kusiner.

Legenden säger att det första kaffeträdet växte i Kaffa i Etiopien. Idag är de södra delarna av landet världsberömda för sitt fina kaffe. På samma höjder som Kebnekajse växer till och med bönorna vilt i bergen. Den höga altituden gör att kaffet växer långsamt och såväl smak som näring blir djupare och större. Det är från Etiopien vi hämtar Koppars fruktiga lättrost.

Med varsam rostning tillvaratas ursprunget och aromerna av vanilj och lemoncurd, tillsammans med noter av persika och bergamott, växer långsamt fram i din kopp. Koppars fruktiga lättrost är samtidigt chokladigt krämig, balanserad och med en mjuk eftersmak. Ett råd är att låta koppen svalna en aning innan du njuter. Då lovar vi att din fruktiga lättrost, detta etiopiska kaffe, lämnar ett minne hos dina sinnen. Vikt: 230g