Costa Rica Las Huacas Honey

Ursprung: Brunca, södra Costa Rica
Kaffegård: Las Huacas
Producent: Senel Campos Valverde
Odlingshöjd: 1400 möh
Sort: Obata
Förädling: Honey

Kult-förklarade Senel Campos Valverdes honey-bearbetade kaffebönor av sorten Obata ger oss ett av årets hittills sötaste kaffen. Det känns nästan som silke i munnen, när chokladen, rom-karamellen och pigga hallon samspelar i både smak och arom. En lätt nötighet anas, och sötman omfamnar i form av färsk vaniljstång. Underbart är kort, som för alla våra gästspel – som vi önskar att vi kunde rosta denna en längre tid än så! Vikt: 230g