Rwanda Nzahaha

Detta kaffe rostas inte just nu. Klicka HÄR för att se vad vi rostar istället.

Ursprung: Bugarama, västra Rwanda
Tvättstation: Nzahaha
Producent: 1200 kaffeodlare med i snitt 415 kaffeträd var
Sort: Arabica bourbon
Odlingshöjd: 1500 möh
Process: Bärtorkat

Mer än hälften av allt kaffe som produceras i Rwanda är klassat som specialkaffe. Det är en enastående bedrift för ett land som för 20 år sedan bara hade två tvättstationer. Bakom monumentala framsteg står hårt jobb, magiska odlingsförhållanden och eldsjälar som räknar sina kaffeodlingar i antal träd snarare än i hektar av mark. Landet har inga stora kaffegårdar. Det är små kaffebönder som äger i snitt mindre än en fjärdedel av en hektar som driver Rwandas kaffeindustri framåt.

Rwanda är en måste-smaka-destination för alla oss som älskar kaffe. Detta nyskördade kaffe från Rwandas sydvästra region Bugarama är en topprepresentant av den klassiska bärtorkade smakprofilen från Rwanda med toner av citrusfrukt, jordgubbar och lite blom inlindade i mörk choklad. Mycket ren, sött och livlig kopp kaffe som väcker många sinnen till liv. Vikt: 230g