Sorrento – ekologiska espressobönor

Sorrento är staden där Italien fortfarande lever och andas Italien. Där nere i södern, med närhet till Neapel, Pompeji, Capri, Poisitano och Amalfi kan du vara trygg i att finna en god kopp espresso vid bardisken.

Vårt kaffe Sorrento är en spegelbild av syditalienarna – rivig, temperamentsfull och väldigt smakrik. De dricker gärna sin espresso med socker. Eller till frukost i mjöldrycker som cappuccino, machiato, flat white och caffe latte.

Ryggraden kommer från den höghöjdsvuxna indiska robustan. Regionen heter Indinjamala och resultatet är en crema av sällan skådat slag. Till Indien adderar vi den indonesiska arabican från Sumatra. Bönan ger Sorrento sin örtiga kryddighet. Balansen hämtar vi framförallt från La Paz-distriketet i Honduras.

Kaffets vikt: 230g.