Hemleverans: Beställ gott nyrostat kaffe idag, så skickar vi direkt och fraktfritt till din brevlåda.

Produkten har blivit tillagd i varukorgen

Guatemala Jumay – kaffebönor

I den bördiga vulkanjorden runt berget Jumay, i den unga kafferegionen Nueva Oriente i östra Guatemala, odlar småbönder sitt kaffe sida vid sida med andra grödor. Det är ett landskap där rik jord, höga höjder och ett regnrikt klimat möts – och ger bönor med en rikedom som väl kommer till sin rätt mörkrostat.

Nueva Oriente är en av Guatemalas allra yngsta kafferegioner, och här dominerar små producenter framför de gamla storgodsen. På höjder mellan 1500 och 1700 meter trivs arabicasorterna Bourbon, Pache, Catuai och Caturra, som efter skörd tvättas noggrant och soltorkas. Den höga höjden ger täta bönor som tål en mörkare rostning och belönar den med djup och fyllighet.

I denna mörkrost träder de djupa, varma tonerna fram. Mörk choklad och karamelliserat brunt socker dominerar, med en generös nötighet och en antydan av torkat plommon i bakgrunden. Kroppen är fyllig och krämig, och avslutningen lång, mjuk och söt. En mustig och omfamnande kopp för de lite gråare morgnarna. Vikt: 230g

Läs mer


Beställ innan kl 17.00 och vi skickar samma vardag!
Rostdatum: 26-08-31
Pris:129.00 kr
Fraktfritt och direkt hem!
Köp nyrostat
Se även