The Nutcracker – mald espresso

Nötknäpparen, The Nutcracker, är en klassisk balett om Clara, som på julafton får en nötknäppardocka i julklapp. När hon somnar dras hon in i ett magiskt äventyr där dockan förvandlas till en prins, och tillsammans besegrar de den onde råttkungen. De reser sedan till ett förtrollat land fyllt med dans och firande.

En underbar berättelse eller hur? Själva glömmer vi aldrig denna balett, som vi längtar tillbaka att få se tillsammans med våra barn när de blivit lite större. Är det då inte en tillfällighet att när vi smakade Andreas Acostas tvättade Bourbon som espresso för en kort tid sedan, att det första vi tänkte på var The Nutcracker?

Det poppar av mjuka nötter – valnöt och pekan. Det är 100% jul. Med kanel och smörkola i både doft och arom så blir detta en oöverträffbar och uttrycksfull espresso. Vi njuter den gärna med mjölk. Då knäcks espresson till, plötsligt kikar nejlikan fram och den verkligt söta apelsinen blir mer framträdande. Vikt: 230g