Detta kaffe rostar vi inte längre. Klicka HÄR för att se vad vi rostar just nu.
Finca El Porvenir – specialsorterat från Guatemalas höga höjder
Härligt djupa aromer av hasselnöt, vanilj och söta mörka bär möter oss i detta kaffe. Månadens ursprung kommer från vackra Guatemala, och lika variationsrikt som landet är med sina snötäckta bergstoppar, bildsköna stränder och sin lummiga regnskog är detta kaffe komplext i smaken.
Bönsorterna är arabica bourbon som tillsammans med varianten på samma sort, caturra, trivs extra bra på höga höjder. Kvaliteten är SHB-EP, Strictly Hard Bean-European Preparation vilket innebär att en extra sortering gjorts av de högodlade bönorna.
Här bjuds vi på mustig choklad, nötter, frisk – nästan vinös – ton av blåbär och en avrundande lång och värmande eftersmak av söta bär och karamell. Det är ett kaffe som är lika perfekt till den uppiggande morgonkoppen som till eftermiddagskaffet.
Hela bönor. Kaffets vikt: 230g