Hemleverans: Beställ gott nyrostat kaffe idag, så skickar vi direkt och fraktfritt till din brevlåda.

Produkten har blivit tillagd i varukorgen

Brasilien - Alto Paranaiba

Region: Alto Paranaiba, Minais Gerais, Brasilien
Bönsort: Acaia, catucai, mundo novo, bourbon och icatu.
Skördetid: Augusti–september.
Odlas på: 950 möh
Process: Natural/torra metoden.

Mitt emellan Rio de Janeiro och Brasilia ligger delstaten Minas Gerais. Namnet betyder ungefär ”allmänna gruvorna” men faktum är att Minas Gerais är landets största producent av kaffe. Regionen Alto Paranaiba är högland med stor nederbörd som ger lummig grönska, perfekt för kaffeodling. Här finns både stora och lite mindre kaffeegendomar.

En av dem är Fazenda Nossa Senhora de Fatima, 395 hektar stor varav 235 är planterad med kaffeträd. Kaffefarmen ägs i tredje generation av Ricardo och Gisele de Aguiar Resende och den ekologiska filosofin genomsyrar inte bara kaffeodlingarna utan även farmen som helhet. De producerar egen gödsel från djuren på farmen, tar fram egna ”natursprayer” för att motverka skadeangrepp på träden. Med en uthållig filosofi skapar de några av Brasiliens mest intressanta specialkaffesorter. Vi njuter av nötter, krämiga noter av mjölkchoklad och saftig persika i detta härliga kaffe!

Läs mer
Hela bönor eller färdigmalet?

Beställ innan kl 17.00 och vi skickar samma vardag!
Pris: 99.00 kr
Fraktfritt och direkt hem!
Köp nyrostat