Guatemala Los Hupiles espresso

Detta kaffe rostas inte just nu. Klick HÄR för att se vad du kan handla istället. 

Ursprung: Huehuetenango, västra Guatemala
Odlingshöjd: >1600 möh
Producent: Småbönder
Sorter: Bourbon, Arabigo, Caturra (tvättat)

Juletider närmar sig och vad kan då passa bättre än denna mörka kopp med mycket kakao i både doft och arom, svag nötighet – tänk paranöt – och en ljuvlig krämighet av bränd grädde som blir ännu lite mer knäckig om du adderar en gnutta mjölk till din espresso?

Huehuetenango är Guatemalas högst belägna kaffeodlande region. Varma vindar från Mexikos intilliggande slätter skyddar kaffebuskarna från frost och möjliggör blomning på över 2000 meters höjd! De små bönderna bakom detta kaffe, gör även det mesta av jobbet själva – skörd, tvätt och torkning av bönorna – innan de lämnas vidare för kvalitetskontroll, polering och skeppning till oss i Tyresö.

Los Hupiles är en rik upplevelse med stora mörka smaker. Vikt: 230