Kenya Nyeri SL28

Detta kaffe rostas inte just nu. Klick HÄR för att se vad du kan handla istället. 

Ursprung: Mount Kenya
Odlingshöjd: 1750 – 1900 möh
Producent: Småbönder i regionen
Sorter: SL28 (tvättat)

Bönderna i Nyeri, vid foten av Mount Kenya, odlar några av världens mest eftertraktade kaffebönor. Här, på höjder mellan 1750 och 1900 meter, får SL28-plantan optimala förutsättningar – svala nätter, rik vulkanjord och ett klimat som framhäver det typiskt kenyanska i både smak och arom. Genom noggrann plockning och den klassiska tvättade metoden bevaras de rena, fylliga och intensiva tonerna som gjort regionen berömd.

I denna mörkrost möter vi ett kaffe som förenar det djupaste från rostningen med terroirens elegans. De klassiska noterna av svarta vinbär finns där, kompletterade av en mjuk bergamott i både smak och arom. Mörk choklad ligger som en stadig grund genom hela upplevelsen, ackompanjerad av en subtil nötighet.

Resultatet är ett kaffe i toppklass – fylligt, mjukt och intensivt på samma gång, med en smakbild som är både distinkt och välbalanserad. Ett uttryck för det bästa Kenya har att erbjuda, i mörkrostad form. 230g