Detta kaffe rostas inte just nu. Klick HÄR för att se vad du kan handla istället.
Ursprung: Kayanza, norra Burundi
Odlingshöjd: 1600-2000 möh
Producent: Matsitsi Zuberi
Sorter: Bourbon (bärtorkad)
Inbjudande noter av mogen stenfrukt, kakao och en pralin med fyllning av sylt. De inledande aromerna kompletteras med finstämda, samtidigt pigga, röda vinbär, och söt kokos. Blunda, smaka, njut och låt kaffet från norra Burundi förflytta dig till det böljande, lummiga landskapet på de soldränkta kullarna där det är uppvuxet.
Ett av Afrikas minsta kaffeländer bjuder här på nyansrika smaker i ett bärtorkat kaffe. Elegans är, som alltid, viktigare än kraft när det kommer till Burundi men eftersmaken i detta kaffe är ändå saftigt lång. Det är första gången vi rostar ett kaffe från Burundi som är bearbetat med den naturliga metoden, där fruktköttet efter skörd fått torka in i bönan. Producenten heter Matsitsi Zuberi och vi avnjuter gärna detta kaffe, från tvättstationen i Kayanza, i lite större koppar. För det är ett lite större kaffe än de vi druckit tidigare från Burundi, med en stor och fyllig munskänsla. Magiskt så här i gränslandet mellan vår och sommar! Vikt: 230g