Colombia Narino
Detta kaffe rostas inte just nu. Klick HÄR för att se vad du kan handla istället.
Ursprung: Småbönder i södra Colombia
Odlingshöjd: 1800-2000 möh
Sorter: Castillo, Colombia (Excelso)
Process: Våta metoden
Där Andernas sluttningar möter Stilla havet, allra längst ner i södra Colombia, ligger Nariño-distriktet. Här, en bit upp i bergen på 1800-2000 meters höjd, möter vi våra småskaliga och passionerade kaffebönder. De kan räknas i tusental och kaffet de ger oss är av yppersta världsklass.
Även när vi rostar detta kaffe i en mörkare nyans än vi vanligtvis är vana vid här på rosteriet, så träder de klassiska colombianska attributen fram: Mörk choklad, apelsin (som går mer mot blodapelsinhållet än något annat). Dessa båda förstafioler ackompanjeras av söta toner muscovadosocker, anis och en söt kryddighet. Söta, syltiga, björnbär finns i både smak och arom.
Detta är en mörkrost som du njuter allra bäst av i sitt eget majestät – utan mjölk. Tar du ändå en liten skvätt i din kopp, så träder de mjuka kolanoterna fram. Det här är ett kaffe, där du verkligen känner ursprunget. Helt färskt skördat, helt färskt rostat. Vikt: 230g
Tyvärr ingår inte denna produkt i vårt sortiment för tillfället.
Till butikens startsida »
Sitemap »
Se även
KOPPARS KOFFEINFRIA
Kaffet för dig som dricker det för smakens skull – inte koffeinet. Lent och krämigt med söta toner av honung, karamell, mjölkchoklad och en avslutande lätt ton av hasselnöt.
Rostdatum: 24-10-07109.00 kr
STORA KAFFERESAN
Ge bort en smakresa – ett nytt kaffe i brevlådan varje månad.Rostdatum: 24-10-07714.00 kr
BRASILIEN RIO BRILHANTE
Mycket nötter i både smak och arom. En klassisk brasse med mörk kola och söt mjuk vanilj i eftersmaken från en av världens mest kända kafferegioner. Vikt: 230gRostdatum: 24-10-07119.00 kr
STORA KAFFERESAN DARK
Prenumerationen där vi väljer ut det finaste specialkaffet och rostar det några nyanser mörkare. Ett nytt och majestätiskt kaffe i månaden. Förundras över nyansrikedomen i olika mörkrostade kaffen, häng med på Stora Kafferesan DARK. Vikt: 230gRostdatum: 24-10-07119.00 kr
INDONESIEN BUANA MANDIRI
En kultiverad mörkrost med doft av mörk choklad, kakao, tropiska trädslag och nyanser av piptobak. Därefter tar mulliga skogsnoter och muskovadosocker över. Ett sött, fylligt, mustigt och smakrikt kaffe. Vikt: 230gRostdatum: 24-10-07119.00 kr
